之前听说过呼市有十大好吃的面馆，今天跟朋友去了其中一家位于比赛塔街的“集宁荞面馆”，看看是否真的和网上的评价一样。
在比赛塔商业街里面，吃饭的地方非常多，看起来也比较红火，但是这家荞面馆比较普通，牌扁是绿色的，与商业街灯红酒绿有点格格不入，倒是像一家拉面馆。
里面吃的种类并不多，凉菜有鱼、卤肉、卤豆腐皮，面食有白面和荞面，都分大小碗。我们两个人点了小份白面和小份荞面，面的量确实比较小，相对于苏式牛肉面的小份来说，少很多，可以说吃不饱。
不过话说回来，量多少并不重要，重要的是口感怎么样？说实话，面吃着味道很好，尤其是汤非常香，应该是炖出来的骨头汤，但是跟骨头汤又不一样，他这个汤感觉不到肥和油腻，也不咸，甚至可以用清汤来形容。
两个人马上就吃完了，但是面好吃，汤又太好喝了，于是又要了一小份荞面（感觉荞面的份量比白面份量大），一人一半吃完了。吃面主要吃汤，一点不假，就冲这个汤，这个面能在呼市排个名号也正常。
非常期待下一家面馆是什么样的味道！